基本信息：

生产厂家：德国Bruker

型号：Tensor 37

出厂日期：20123499

主要附件：中红外、近红外双光源，双检测器

负责人：彭佳敏

放置地点：药学院128

联系电话：23505259

标准操作规程：

1. 开机：输入大型仪器平台的账号和密码（一卡通账号和密码）进入实验界面；双击桌面上OPUS7.0图标，在口令栏中输入OPUS，进入软件，启动完成后显示仪器采集界面，确认软件界面右下角圆点为绿色，表示仪器已准备就绪。

2. 单击工具栏中“高级数据采集”图标，新界面中在“基本设置”界面中单击“调入”，调入“测量参数”文件，有“中红外”“近红外（液体）”及“近红外（积分球）”可供选择；在“高级设置”界面编辑样品信息及存贮路径等；单击进入“检查信号”界面，仪器自动检测峰位（约3-5秒），结束后单击“保存峰位”，并“退出”。

3. 样品制备及测定

（1）根据样品特性及状态，制定相应的制样方法。固体粉末样品用KBr压片法制成透明的薄片，液体样品可直接注入样品池内进行测定。

（2）待仪器信号稳定后，先进行“测量背景单通道光谱”操作，背景一般情况下为空气。

（3）将样品放在样品架上，即可点击“测量样品单通道光谱”，在软件设置好的模式和参数下测试红外或近红外光谱图。

4. 报告输出：光谱采集完毕后，进入“评价”菜单即可进行数据分析，建立定量分析方法或进行定性分析；自行准备DVD盘，可进行数据及图谱刻录。根据需要，可打印或保存光谱图。 

5. 关机：关闭OPUS软件， 退出工作站，关闭整个系统；退出大型仪器平台系统，提交仪器使用情况报告；清洗干净玻璃器皿及压片装置等，收拾整理好仪器环境；在记录本上记录使用情况。

注意事项：

1.干燥剂（分子筛）能够保持干涉仪和探测器腔体内的空气干燥，大约每六个月、或者当仪器上面的电子湿度指示等表明应该更换干燥剂时，再生或更换干燥剂。

2. 更换所有部件之前，请先关闭仪器电源。

3. 清洗压片模具和玛瑙研钵：KBr对钢制模具的平滑表面会产生极强的腐蚀性，因此模具使用后应立即用水冲洗，再用去离子水冲洗三遍，用脱脂棉蘸取乙醇擦洗各个部分，然后用电吹风吹干，保存在干燥箱内备用；玛瑙研钵的清洗与模具相同。

代表性成果：

1.Fine Chemicals. 2012,29(7):656-659

2.Fine Chemicals. 2012,29(10):947-951

3. J Agric Food Chem. 2012,60(32):7830-7835

4.Science and Technology of Food Industry.2013,34(9):298-305